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Vitis Noir
Gewürznoten wie Javapfeffer und Zimtblüte unterstützen das fruchtige Aroma der Kakaobohnen aus Santo Domingo.
Weinempfehlung: perfekt zu allen Spätburgunderweinen, die gerne auch etwas holzbetont sein dürfen.
70% Kakao, 50g
Chocolatier Eberhard Schell Deutschland
Chocolatier Eberhard Schell experimentiert in seinem Café in Gundelsheim am Neckar erfinderisch mit Zutaten und Rezepten. Er fügt zusammen, was niemand außer ihm so unbeschwert vereinen würde und schafft somit ganz eigene Kreationen - feinste Pralinenkompositionen aus Schokolade, Wein und geheimen Zutaten!
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