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| Artikelbeschreibung |
Leuchtendes Rubinrot. Duft nach reifen, roten Beeren, mit zarten Holzaromen unterlegt. Im Geschmack enorm saftig, fruchtig mit einem Anflug von Kaffee. Im Nachhall noch jugendliche Tannin, welche aber harmonisch eingebunden sind. Maischegärung, 12 Monate Ausbau auf der Feinhefe in bereits belegten Barriquefässern.
Vorraussetzungen im Weinberg
Weinberge mit 30 bis 60% Hangneigung, Süd u. Südwest Lagen, selektive Handlese, Ertrag bis 65 hl⁄ha nur organische Düngung, jede zweite Zeile begrünt, Blatt‾ Fruchtverhältnis optimiert, Weine mit deutlicher Terroirprägung.
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