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| Artikelbeschreibung |
Die schon perfekt ausgereiften Trauben wurden durch spät einsetzende Botrytis optimal konzentriert. In der Nase herrlich komplexe Aromen von Litschi und Passionsfrucht, am Gaumen ungemein aromatisch, dicht und mit einer animierenden Säurestruktur versehen. Sie begleitet nicht nur Desserts, sondern auch pikante Gerichte wie Foie Gras oder Schimmelkäse exzellent
Weingut Ellermann-Spiegel :
Ein neuer Stern am Pfälzer Wein-Himmel. Das Familienweingut Ellermann-Spiegel aus Kleinfischlingen (genau zwischen Neustadt an der Weinstraße und Landau) wird von Frank Spiegel geführt, der erst 2007 in den Elterlichen Betrieb einstig. Erst seit 2008 werden die Weine unter dem eigenen Namen vermarktet - vorher wurde ausschließlich Fasswein produziert und dann verkauft. Die 2010er Kollektion besticht durch ein einzigartiges Preis-Genuss-Verhältnis und hat uns restlos begeistert - probieren Sie selbst!
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