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| Artikelbeschreibung |
Der Pierre Clavel La Copa Santa Rouge stammt von einigen besonderen Lagen im Westen von Montpellier, die immer mit den in Châteauneuf-du-Pape verglichen werden, ist der La Copa Santa einer der legendären Kultweine des Languedoc, die prägend für den neuen Ruf der Region sind. Der fassgereifte, sehr komplexe Copa Santa setzt sich zusammen aus 80% Syrah, 10% Grenache und 10% Mourvèdre bei einem Ertag von 35hl/ha. Pierre Clavel kann hier auf alte Reben zurückgreifen, wobei die Syrah-Reben ein Alter von 20, die Grenache-Reben ein Alter von 45 Jahren haben. Der Pierre Clavel La Copa Santa zeichnet sich durch ein komplexes Bukett mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und etwas Leder aus; im Mund reife, süße Frucht, dicht, konzentriert. Eine perfekte Balance mit runden, gut eingeschmolzenen Tanninen und einem unendlichen Finale. In seiner Preisklasse ist der Pierre Clavel La Copa Santa Rougewohl einer der besten Weine des Languedoc.
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