|
|
|
|
|
|
| Artikelbeschreibung |
Feinste mit Steinpilzen verfeinerte Tagliatelle aus dem Hause Morelli, das nur edle, original italienische und handwerklich erstellte Pasta aus San Romano (Pisa) vertreibt.
Die alte Nudelmanufaktur Morelli stellt seit 1860 handwerklich besondere Nudelspezialitäten her. Die außergewöhnlichen Zutaten wie Safran, Lachs, Trüffel, Steinpilze, Paprika und vieles mehr, werden durch eine weitere Zutat bereichert: das Herz eines jeden Weizenkorns, dem Keim. Dieser wird frisch geschrotet und dem Weizenmehl wieder beigemengt, was den Nudeln ihren unvergleichbaren Weizengeruch verleiht. Auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe wird verzichtet. Der Teig wird von Hand gerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet
|
|
|
|
|
|
|
