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| Artikelbeschreibung |
Erfrischend, fruchtig präsentiert sich dieser Wein. Ein harmonischer Genuss besonders für lange Sommerabende. Bei diesem Rosé wurde nur der frei ablaufende Saft der Traubenmaische ohne zu pressen verwendet. Dies verleiht ihm seine klare unvergleichliche Aromatik. "feinherb" wird gerne von deutschen Winzern als Alternativbezeichnung für halbtrocken verwendet. Es soll analytisch halbtrockene Weine bezeichnen, die aber sensorisch ein trockenes Geschmacksbild aufweisen.
Martinsthaler Wildsau:
Als "Wild's Aue" bezeichneten die Martinsthaler jenes Gemarkungsstück, wo häufig das Wild aus dem Wald trat. Durch die Jahre entstand daraus die Lagenbezeichnung Wildsau. Die Weinlage Martinsthaler Wildsau erstreckt sich vom Martinsthaler Berg bis in den ebenen Bereich zum Rödchen.
Vorraussetzungen im Weinberg:
Weinberge mit 30 bis 60% Hangneigung, Süd u. Südwest Lagen, selektive Handlese, Ertrag bis 65 hl⁄ha nur organische Düngung, jede zweite Zeile begrünt, Blatt‾ Fruchtverhältnis optimiert, Weine mit deutlicher Terroirprägung.
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