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| Artikelbeschreibung |
Unglaublich fruchtiges Olivenöl aus Rioja!
Der Weinberg der Lacrimus Crianza wird von bis zu 300 Jahre alten Olivenbäumen begrenzt. Die kleinen Arbequina Oliven werden in der Höhenlage organisch angebaut und sind besonders aromatisch. Behutsam werden die Früchte im Familienunternehmen von Hand geerntet, sortiert, zerkleinert und schonend gemahlen.
Gibt es eine Steigerung von "extra vergine"?
Ein klares Ja! Schöpföl ist eines der hochwertigsten und feinsten Olivenöle. Während Olivenöle der Klassifizierung Virgen Extra durchschnittlich die fünffache Menge an Säure beinhalten, liegt sein Säuregehalt sogar unter 0,2 %! Dieses Öl wurde nach dem Mahlen der Oliven nur abgeschöpft. Auf die übliche Pressung unter Einwirkung von Druck wurde komplett verzichtet. Viele wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen machen den ganz besonders bekömmlichen Charakter dieses Olivenöls aus dem Rioja aus.
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