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| Artikelbeschreibung |
Komplexer, vielschichtiger Riesling, feine, elegante Nase nach Birne, Pfirsich und Stachelbeeren, noch verhalten. guter Abgang mit vielen Nuancen und deutlicher Terroirprägung. Dieser Wein trägt die Initialen von Jacob Diefenhardt dem Gründer des Weingutes und Großvater des heutigen Winzers Peter Seyffardt. Die Trauben werden selektiv aus unserer Spitzenlage dem Martinsthaler Langenberg geerntet.
Der Weinberg:
Der Martinsthaler Langenberg, ein großer, nach Südwesten gerichteter Hang an einem langgezogenen Bergrücken. Er reicht vom Ortsrand bis zum Wald hinauf. Dort, am höchsten Punkt, steht jenes markante Weinbergshäuschen, das den Berg schon von weitem unverwechselbar macht.
Die Böden im Westenhang in Dorfnähe sind Verwitterungsböden des Phyllits und werden in östlicher Richtung zunehmend durch einen steigenden Lößanteil überdeckt. Im Südhang, nahe dem Wald hat der Langenberg trotz steilster Hangneigung außergewöhnlich tiefgründige Böden.
Dadurch wachsen hier trotz der Höhe relativ kräftige, körperreiche und sehr würzige Weine mit ausgeprägten Aromen von Pfirsich, Birne, Stachelbeere und exotischen Früchten. Ein Langenberg‾Wein entfaltet sich oft erst nach einigen Jahren und bekommt erst dann seinen vollen Charakter. Er zeigt dann volle Reife und Fülle.
Vorraussetzungen im Weinberg:
Ausgesuchte gesunde Trauben aus unseren besten Weinlagen im Langenberg. Süd u. Süd‾West Lagen mit 40 bis 60% Hangneigung, selektive Handlese, Ertrag bis 60 hl⁄ha, nur organische Düngung, jede zweite Zeile begrünt, Ausdünnen von Trauben, Teilentblätterung in der Traubenzone, Blatt‾ Fruchtverhältnis optimiert, Weine mit deutlicher Terroirprägung, selektive Handlese.
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