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| Artikelbeschreibung |
Der Frühburgunder ist eine eigenständige Rebsorte, die durch natürliche Mutation aus dem Pinot Noir (Spätburgunder) entstand. Er reift, wie der Name bereits sagt, früher als der Spätburgunder. Ansonsten ähnelt er seinem bekannten Verwandten. Er liebt leicht erwärmbare, durchlässige, lockere und fruchtbare Böden und dankt es durch seine Farbe, Kraft und sein Bukett. Viele Geschmacksstoffe sitzen in der Schale der Weinbeeren. Die Farbe ist ziegel- bis dunkelrot. Er weist typische Aromen wie Brombeere, Waldbeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche auf. Der Wein wurde 4 Monate im Holzfass gelagert und besitzt dadurch eine angenehme Säure und einen vollen Körper, seine Lagerfähigkeit kann man auf 2-3 Jahre schätzen.
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